다이어트를 하려면 ‘알칼리성 음식’만 먹어라?

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‘알칼리 다이어트’를 들어본 적이 있는가?

 

산성 식품을 알칼리 식품으로 대체해서 먹는 방법으로, 이를 지지하는 사람들은 알칼리 다이어트를 통해 체내 산도를 알칼리성으로 조절하여 건강 상태를 개선하고 질병 예방과 동시에 체중을 줄일 수 있다고 말한다.

 

알칼리 다이어트를 위해서는 산성과 알칼리를 나타내는 수치인 pH가 중성인 7 이상인 식품을 먹어야 한다. 여기에는 토마토와 양파를 제외한 채소 대부분이 포함되며 멜론, 바나나, 감자, 두부, 두유, 아몬드, 콩, 아보카도, 밤, 오트밀 등도 먹을 수 있다. 카페인, 육류, 통조림, 맵고 짠 음식, 튀긴 음식, 알코올, 탄산음료, 가공식품, 유제품은 pH가 7보다 낮으므로 피해야 한다.

 

이 식단은 가공식품과 알코올 등의 음식은 피하고 과일과 채소 위주로 구성되기 때문에 건강에 도움이 될 수는 있지만, 생선이나 저지방 유제품 등과 같은 음식을 제한하는 것은 오히려 건강에 필요한 영양소가 결핍될 수 있어 주의가 필요하다.

 

또한, 알칼리성인 과일과 채소, 콩류를 먹기 때문에 체중이 줄어들고 소변의 산도가 낮아질 수 있겠지만, 알칼리성 다이어트를 신봉하고 이를 통해 체내 산도가 줄어들 수 있다고 주장하는 사람들의 말과는 달리 알칼리성을 띠는 음식이 혈액이나 몸의 산도에 영향을 주지는 않는다.

 

건강한 다이어트를 위해서는 어떻게 먹어야 할까?

 

흔히 다이어트를 하기 위해 끼니를 거르거나, 원푸드 다이어트 등은 체내 영양소의 균형을 무너뜨릴 수 있으므로, 무리한 칼로리 제한을 하기보다 열량이 적은 조리 방법인 찌기, 삶기, 굽기 등을 택하여 하루 세끼를 규칙적으로 섭취해야 한다.

 

가장 좋은 다이어트 식사는 매 끼니 밥과 반찬으로 고루 구성된 식사를 하는 것이며, 섭취 시 나물 반찬을 샐러드로 대체해서 먹는 게 좋고 이때 샐러드의 종류는 큰 상관이 없으나 드레싱을 마요네즈가 들어간 드레싱보다 발사믹이나 올리브 드레싱을 활용한다면 칼로리를 낮추는 데 더욱 효율적이다.

 

알칼리성 음식과 연관해 좀 더 들어가 보겠습니다.

 

다이어트를 한다는 것은 무의식적으로 먹어온 식생활을 이젠 번거롭고 귀찮지만 생각하면서 먹어야 한다는 것입니다.

 

살찌게 만드는 산성의 고도로 가공된 가공식품을 삼가고 알칼리성의 신선한 재료들로 다이어트 식단을 구성해 체중감량을 하는 것입니다. 일단, 다이어트를 하겠다고 결심하는 순간 먹고 싶은 것을 맘껏 먹으면서 체중감량을 할 수 없습니다.

 

또한, 여울 다이어트 프로그램에 참여해 한약 다이어트를 진행하면서 잦은 모임에서 먹고 싶은 단맛의 밀가루를 포함한 탄수화물을 맘대로 먹으면서 한약으로 식욕 억제가 잘 안 된다고 어필하는 분들이 있습니다. 결국, 식욕을 억제헤야 하는 대상으로 생각하고 있는 것입니다.

 

다이어트를 할 때 식욕을 억제한다고 입안의 침을 말려 무슨 맛이 모르게 만들고 가슴이 심하게 두근거리며 어지럼증과 두통으로 머리는 몽롱하고 잠자기도 힘들며 심하면 귀에서 소리까지 나는 그런 한약 다이어트는 몸이 힘든 참아야 하는 다이어트로 진행돼 의욕을 앞세운다고 하더라도 3개월이 채 지나지 않아 요요가 생깁니다.

 

다이어트에 대한 근본적인 접근방식과 사고방식을 완전히 바꿔야 힘들지 않은 다이어트로 즐거운 체중감량을 경험할 수 있습니다.

 

다이어트는 먹는 것부터 줄이면서 시작합니다. 혼자서 다이어트 식단과 계획을 세워야 한다면 길게 잡는 것이 좋습니다. 6개월에 현재 체중의 10% 감량을 목표로 진행하는 것이 좋습니다.

 

여울 다이어트에서는 목표 체중에 따라 다이어트 기간이 달라집니다. 대개 2개월 기본 과정으로 진행하게 되는데 내원 당시 체중에서 우리 몸에 무리를 주지 않는 상태로 힘들지 않게 감량할 수 체중이 2개월 동안 얼마인지 상담해 드리고 더 원하면 그 기간을 늘려잡게 됩니다.

 

기본 과정 2개월에 80kg대는 대략 9.5kg~13kg, 70kg대는 8kg~12kg, 60kg대는 7kg~10kg 정도 됩니다. 청소년기에 비만이 아니었고 다이어트 경험이 없는 첫 다이어트라면 좀 더 체중감량을 기대할 수 있습니다. 다이어트 진행 과정에서 얼마나 잘 따라오느냐가 체중감량치에 영향을 주게 됩니다.

 

우리 몸이 무슨 고무줄도 아닌데 한 달에 15~20kg 감량을 생각하고 내원하는 분도 종종 있습니다. 어떤 식으로든 우리 몸에 무리를 주게 됩니다. 체중감량에만 집중하다 보면 살 빼는 과정에서 나오는 우리 신체의 부정적인 반응을 완충하지 못해 힘들어지면서 체중은 감량하더라도 다른 신체 이상으로 반드시 고생할 수 있습니다.

 

산성 식품을 알칼리 식품으로 대체하는 알칼리 다이어트를 통해 체내 산도를 알칼리성으로 조절하여 건강 상태를 개선하고 질병 예방과 동시에 체중을 줄일 수 있다는 것입니다.

 

알칼리 다이어트를 위해서는 채소 대부분이 포함되며 멜론, 바나나, 감자, 두부, 두유, 아몬드, 콩, 아보카도, 밤, 오트밀 등도 먹을 수 있고 카페인, 육류, 맵고 짠 음식, 튀긴 음식, 알코올, 탄산음료, 가공식품, 유제품은 산성이기 때문에 피해야 합니다.

 

우리 몸에 필요한 필수 영양소의 공급에 문제가 있을 수 있어 다이어트 초기에 적용해 볼 만한 식단이나 장기간 지속하면 건강상 영양 불균형이 나타날 수 있습니다.

 

건강한 다이어트를 위해서는 굶는 다이어트 또는 원푸드 다이어트 등으로 체내 영양소의 균형을 무너뜨리거나 무리한 칼로리 제한을 하기보다 열량이 적은 조리 방법인 찌기, 삶기, 굽기 등을 택하고 저칼로리 드레싱과 소스를 이용해 다이어트 식단을 구성해 먹는 것이 좋습니다.

 

다이어트 과정에서 식욕은 억제하는 것이 아니라 건드리지 않고 피하면서 혈당의 변화를 최소화해 끼니때마다 찾아오는 허기짐이 거의 없는 상태로 다이어트 과정에서 나타나는 다양한 신체의 부정적인 반응인 어지럼증, 두통, 속 메스꺼움, 무기력 등을 완충해 우리 뇌와 몸이 살을 빼고 있다는 것을 알아채지 못하도록 다이어트를 진행해야 힘들지 않습니다.

 

다이어트의 궁극적 목표인 체지방의 분해와 연소를 통한 체중감량이 이루어지고 잃어버린 음식 섭취의 통제력을 회복해 가는 과정이 진정한 다이어트가 될 것입니다.

 

다이어트 단계와 몸 상태별로 어떤 식단으로 구성해 왜 먹어야 하는지, 언제 어떤 운동을 시작하고, 다이어트 과정 중에 나타나는 신체적인 생리 변화가 왜 나타나는지, 그것을 완충하기 위해 다이어트한약인 ‘여울감비탕’이 어떤 작용을 하는지에 대해 체계적인 이해가 이루어지면 다이어트는 힘들지 않고 즐겁게 됩니다.

 

아름답고 건강한 다이어트는 다이어트를 해야 하는 강한 동기를 가지고 다이어트 초기부터 위장의 용적을 줄여가며 다이어트로 나타나는 부정적인 생리 반응을 완충해 힘들지 않게 건강한 식습관과 움직임이 있는 생활습관으로의 체질개선이 이루어지도록 체중감량을 하는 것입니다.

 

최고의 성형은 다이어트입니다. 아름답고 건강한 다이어트는 힘들지 않고 즐거워야 합니다.

 

다이어트를 할 때 먹으면 좋은 채소들은?

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