탄수화물 (2) 저열량이지만 포만감이 낮아 많이 먹어요.

반응형

생물체 내에서의 기능은 생물체의 구성 성분과 활동의 에너지원이 되는 것으로 나눌 수 있습니다. ​

 

구조를 유지하는 데에 사용되는 탄수화물은 모두 다당류입니다. ​에너지원으로 사용되는 탄수화물은 지방, 단백질과 함께 생물체에서 중요한 비중을 차지합니다.

 

 

다른 영양소인 지방, 단백질에 비해 소화와 흡수 속도 및 에너지 전환 속도가 빠르고 칼로리는 낮지만 많이 먹어 높아집니다. 소화와 흡수 속도가 빠르다 보니 포만감을 주지 못 해 많이 먹게 되며 그에 따라 혈당을 올리게 됩니다. 활동대사량으로 사용되고 남은 칼로리는 간에서 글리코겐으로 전환되어 온몸의 세포에 저장되는데 간과 근육에 많이 저장됩니다.

 

​그렇게 하고도 남은 탄수화물은 중성지방으로 전환되어 복부에 있는 지방세포에 저장되면서 복부 비만이 됩니다.

 

복부에 많이 축적되는 이유는 간과 물리적인 거리가 가깝기 때문에 생존에 위협이 되는 비상상황이 발생할 경우 바로 간으로 유입되어 에너지원으로 쓰이도록 유전자에 코드화되어 있기 때문입니다. (끝)

 

‘탄수화물’은 건강의 적일까?

‘탄수화물’은 건강의 적일까?

 

댓글 및 공감은 블로그 운영에 큰 힘이 됩니다.

블로그 글이 마음에 속 들면 블로그 글을 구독해주세요.

 

Raondragon.modoo.at