무기질 (1) 미네랄로 불러주세요.

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무기질(미네랄)은 인체에 반드시 필요한 영양소로서, 인체를 구성하는 여러 화학원소 중 물과 유기물(탄소, 수소, 질소, 산소)을 제외한 나머지를 말합니다. 신체의 성장과 유지를 위해 적은 양만 있어도 되는 영양소이며, 체중의 4%를 차지합니다.

 

 

무기질은 다량과 미량으로 나눌 수 있는데, 인체가 하루 섭취량 100㎎을 기준으로 그 이상을 필요할 경우 다량 무기질이라고 하고, 그 이하일 경우 미량 무기질이라고 합니다.

 

다량 무기질로는 칼슘·인·마그네슘·나트륨·칼륨 등이 있고, 인체의 생명유지에 필수적인 미량 무기질로는 철분·아연·구리·플루오린·셀레늄 등이 있습니다. 음식을 통해 이것들을 섭취하는데, 너무 적게 섭취하거나 너무 많이 섭취하는 경우에는 인체에서 여러 문제를 일으킬 수 있습니다. (계속)

 

무기질 (2) 영양제 하나 쯤은 먹고들 계시죠?

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