다이어트식단
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노른자? 흰자? 영양가 어디에 더 많을까?여울다이어트 2019. 6. 21. 07:00
달걀에는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등 여러 영양소가 들어 있다. 노른자와 흰자 중 어느 부분이 더 몸에 좋을까? 달걀노른자에는 몸에 좋은 불포화지방산, 단백질, 레시틴 등이 풍부하다. 이는 두뇌 발달에 긍정적인 영향을 끼치고, 혈액순환을 원활하게 한다. 루테인과 지아잔틴 등도 들어 있어 황반변성 예방에도 도움을 준다. 흰자에는 단백질이 풍부하다. 흰자(달걀 한 개)에는 단백질이 3.5g 들어 있지만, 지방은 거의 없다. 그래서 근육질 몸매를 만들려는 사람들은 달걀흰자를 주로 먹는다. 전문가들은 달걀노른자와 흰자에 든 영양 성분이 각각 다른 만큼, 함께 섭취해 모든 영양소를 골고루 챙기라고 권한다. 계란의 노른자·흰자와 연관해 좀 더 들어가 보겠습니다. 달걀은 값도 저렴하고 먹기도 편해 ..
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다이어트 음식으로 '딱'… 뻥튀기에 빠진 2030여울다이어트 2018. 9. 20. 07:00
옛날 간식 뻥튀기의 인기가 '뻥' 튀어 오르고 있다. 대포처럼 생긴 뻥튀기 기계가 길가에서 하나둘 사라지더니 이제는 젊은 사람들 많이 지나다니는 번화가에 세련된 디자인의 뻥튀기 전문점이 생겨난다. 지난 1일 오후 서울 성신여대 앞 뻥튀기 전문점 '뻥샵'. 각종 만화 캐릭터로 알록달록 꾸며진 가게에서 20대 여성 둘이 저녁 대용으로 먹을 뻥튀기를 고르고 있었다. 직장인 김아영(28)씨는 "다이어트할 때면 하루 한 끼는 이곳에서 산 뻥튀기로 때운다."라며 "이전에는 '맵단짠'(맵고 달고 짠) 과자가 좋았는데, 이제는 첨가물 없는 뻥튀기가 입맛에 더 맞고 속도 편해서 좋다"고 했다. 뻥튀기 인기는 2~3년 전 20대 취업 준비생 사이에서 유행한 '인간 사료' 열풍의 연장선이기도 하다. 인간 사료란 사료처럼 양..
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체중 감량 촉진하는 5가지 습관여울다이어트 2018. 8. 1. 07:00
다이어트에 성공하기 위해서 식단과 운동 못지않게 중요한 것이 바로 생활습관이다. 미국 하버드 의대 영양학과 조지 블랙번 교수는 최근 하버드 헬스 퍼블리싱을 통해 체중 감량 속도를 촉진할 수 있는 5가지 방법을 소개했다. 첫째, 건강식을 만들기 위한 시간 투자를 한다. 식사를 만드는 일이 조금 번거롭고 지루하다고 느껴질 수도 있지만, 다이어트 중이라면 저칼로리, 저지방식을 직접 준비하는 게 좋다. 집에서 만든 음식은 가공식품, 식당에서 사 먹는 음식보다 염분, 당류, 지방이 훨씬 적기 때문이다. 둘째, 20분 타이머 설정을 한다. 음식이 준비되면 테이블에 앉아 20분간 타이머를 맞춘다. 20분이 지나야 장에서 분비된 호르몬이 뇌에 도달해 "나는 배부르다."라고 느끼게 된다. 음식을 오래 씹고, 한입 먹을 ..
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운동해도 살 안 빠지는 이유 4가지여울다이어트 2018. 7. 23. 07:00
왜 운동해도 살이 빠지지 않을까? 충분한 효과를 얻지 못해 고민이라면, 혹시 다이어트에 방해되는 실수를 저지르고 있지 않은지 점검해 보자. 첫째, 잠이 부족하다. 수면이 손상된 조직을 복원하고, 독소를 중화시키며 피와 조직의 대사 물질을 정상 농도로 되돌려 체내 환경을 안정화하는 시간이라고 말한다. 충분한 수면은 면역력을 높이고 신진대사를 활발하게 해 운동 효과를 높일 수 있다. 따라서 아무리 식이 조절과 운동을 꾸준히 해도 매일 6~7시간 이하의 잠을 잔다면 다이어트 효과를 기대하기 어렵다. 오히려 수면 부족은 비만과 두통, 만성 질환을 유발할 수 있기 때문이다. 둘째, 주말에 폭식한다 다이어트를 위해 이를 조절하는 사람들은 흔히 일주일에 한 번씩 먹고 싶은 음식을 마음껏 먹는 '치팅 데이'를 가진다...