탄수화물과다이어트
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뿌리칠 수 없는 면의 유혹… 탄수화물, 꼭 먹어야 하나?여울다이어트 2020. 10. 12. 07:00
오늘 점심에도 짜장면, 라면, 국수 등 면을 먹는 사람이 많을 것이다. 건강을 생각해 면을 적게 먹으라고 조언할 때가 있다. 다이어트를 위해 아예 면을 끊겠다는 사람도 있다. 우리의 일상 중의 하나인 면 섭취, 어떻게 해야 할까? 살 빼기를 시도하는 사람은 면, 빵 등 탄수화물 음식부터 줄이는 경향이 있다. 하지만 탄수화물은 지방과 함께 우리 몸에 필요한 에너지를 만드는 필수 영양소다. 특히 뇌는 탄수화물만 유일한 에너지원으로 쓰고 있다. 탄수화물 성분 중 하나인 포도당의 농도가 혈액 속에서 일정 수준 이하로 떨어지면 뇌의 기능이 감소한다. 건강을 생각한다면 탄수화물 음식을 무조건 피하기보다는 ‘적정량’을 섭취해야 한다. 탄수화물 섭취량을 급격하게 줄이면 기력이 떨어져 일이나 공부에 지장을 줄 수 있다...