칼로리밀도
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韓食은 건강식?…한식 속 나트륨이 건강 망친다.여울다이어트 2018. 12. 17. 07:00
흔히 잘 차려진 한 끼 밥상은 건강의 시작이라고 알려져 있다. 그러나 우리가 매일 먹는 한식이 사실은 건강을 망치는 주범일 수 있다. 한국인 3명 중 1명이 앓는다는 고혈압의 주요 원인이 바로 한식 때문이라는 비판의 목소리가 제기되는 배경이다. 고혈압 90%는 ‘짜게 먹는’ 생활습관 탓! 고혈압은 수축기 혈압이 140mmHg 이상이거나 이완기 혈압이 90mmHg 이상일 때를 말한다. 고혈압은 크게 두 가지로 나뉜다. 뚜렷한 원인이 없는 '본태성'과 콩팥병이나 갑상선장애 등 질환으로 인해 생긴 '이차성'이다. 전문가들은 국내 고혈압 환자 10명 중 9명은 본태성 고혈압인 것으로 추정하고 있다. 즉, 잘못된 생활습관이 영향을 미친 것이다. 비만하면 혈액 속 인슐린 농도가 증가하는데, 이는 교감신경계를 활성화..
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명품 복근 안선영, 운동 중 깨달음 ‘감동’여울다이어트 2018. 10. 26. 07:00
안선영이 탄탄한 복근을 자랑했다. 안선영은 10월 23일 개인 인스타그램의 자신의 모습을 담은 사진 한 장을 게재했다. 사진 속에는 티셔츠를 들어 올린 채 복근을 노출한 안선영의 모습이 담겼다. 안선영은 사진과 함께 "로잉머신 타면 속도가 처음에 비해 점점 떨어지기 마련인데 가상의 경쟁 보트를 두고 노젓기를 하다 보면 목표치까지 죽어라 땅기게 돼요. 오늘 이걸 보면서 제가 느낀 한 가지는 적절한 경쟁상대가 있거나, 함께 달려주는 페이스메이커가 있으면 더 오래, 더 멀리 지치지 않고 갈 수 있다는 겁니다. 완벽하지 않아도 꾸준히 최선을 다하는 모습을 보여드리며 여러분께 나도 한 번 해보자는 자극을 줄 수 있는 페이스메이커가 되고 싶습니다"라는 글을 올렸다. 40대란 나이가 믿기지 않는 탄탄한 몸매, 그리고..
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"소스 제품 1인분만 먹어도 나트륨 1일 기준치 초과하기도"여울다이어트 2018. 10. 24. 07:00
최근 집밥 열풍 등으로 간편하게 조리할 수 있는 소스류 소비가 증가하고 있으나 일부 제품은 1인분만 섭취해도 나트륨 1일 기준치를 초과해 주의가 요구된다. 한국소비자원은 시중에 판매 중인 소스류 32개 제품의 나트륨·당류 함량, 위생실태, 표시실태 등을 조사한 결과 일부 소스 제품에서 나트륨이 과다하게 포함돼 있었다고 30일 밝혔다. 조사대상 제품은 고기 양념 8개, 찌개 양념 8개, 기타 양념 8개, 파스타 소스 8개 등 총 32개였다. 나트륨은 과다 섭취할 경우 심혈관계 등의 만성질환을 유발할 수 있어 식품의약품안전처는 나트륨의 1일 영양성분 기준치를 2천㎎으로 정하고 있다. 하지만 소스류 32개 제품의 나트륨 함량을 조사한 결과, 10개 제품은 1인분 당 나트륨 함량이 1일 영양성분 기준치의 50%..
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자꾸 살쪄...내 식사량은 과연 정상일까?여울다이어트 2018. 10. 8. 07:00
"생각보다 많이 안 먹는데, 자꾸 살이 쪄요." 배가 많이 나왔거나 과체중 혹은 비만에 이른 사람 중 상당수는 자신의 식습관에 문제가 있다는 사실을 잘 의식하지 못한다. 이런 사람들이 식단을 좀 더 편하게 개선할 수 있는 방법은 무엇일까? 갑자기 모든 식단을 채식 위주로 바꾸고 매 끼니 샐러드만 먹는다면 이는 지키기 어려운 약속이 된다. 1회 섭취량에 신경 쓰며 좀 더 건강한 음식으로 대체하는 정도로만 바꿔줘도 서서히 건강한 식습관을 형성해나갈 수 있으니 처음부터 무리하지는 말자. 많이 안 먹는 것 같은데도 살이 찐다는 생각이 든다면 음식에 든 영양소의 비율, 칼로리, 조리법, 1회 섭취량 등을 제대로 챙기지 못했기 때문일 확률이 높다. 튀긴 음식을 먹으면 느끼함을 가라앉히기 위해 자신도 모르는 사이 탄..
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다이어트의 핵심은 저탄수화물? 당질 제한 다이어트 레시피는?여울다이어트 2018. 9. 14. 07:00
단백질 섭취량을 늘리고 탄수화물을 제한하라는 '고단저탄(고단백∙저탄수화물)'이나 지방 섭취량을 늘리고 역시 탄수화물 섭취량을 줄이는 '고지저탄(고지방∙저탄수화물)' 등 탄수화물 식이를 제한하는 다이어트가 인기를 끌고 있습니다. 저탄수화물의 섭취를 체중 감량의 핵심 요소로 보는 이유는 무엇일까요? 우리나라의 주식이 탄수화물인 만큼 총 섭취 칼로리 중 탄수화물이 차지하는 비중이 생각보다 상당히 높은데 특히 정제된 곡류로 섭취하는 탄수화물 함량이 많고 체내 흡수율도 높아 이를 조절하면 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 식사 외에 간식으로 자주 먹는 빵이나 떡, 과자 등의 주요 영양소 역시 탄수화물이므로 이러한 섭취만 줄여도 체중 감량에 효과적입니다. 탄수화물은 체지방으로 전환이 빠른 특성이 있습니다..