전기밥솥
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왜 식사 후에 꼭 커피를 마실까?여울다이어트 2018. 5. 7. 07:00
19세기 말에야 '디저트'란 개념이 식탁에 자리를 잡습니다. 영어 ‘디저트(dessert)’라는 말은 프랑스어에서 유래한 단어입니다. 본래 ‘차려진 것을 치우다(to de-serve)’라는 뜻의 동사 ‘데세르비르(desservir)’의 분사가 명사가 된 것입니다. 식후에 먹는 음식이 디저트였습니다. 보통 디저트라고 하면 두 가지 뜻이 있습니다. 하나는 러시아식 서비스 방식으로 이루어지는 연회에서 주요리 이후에 나오는 가장 마지막 코스의 음식을 가리킵니다. 나라마다 디저트 음식의 종류는 다르지만 대체로 단맛이 나는 음식·과일과 커피·와인·음료 등이 포함됩니다. 또 다른 하나는 케이크·쿠키·비스킷·페스트리·아이스크림·푸딩 같은 단맛을 내는 음식 자체를 디저트라고 하는 경우입니다. 이들 디저트는 코스 요리의 ..