렙틴
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밥 먹어도 바로 배부르지 않은 이유여울다이어트 2019. 7. 3. 07:00
물 한 모금만 마셔도 사라지는 갈증과 달리 배고픔은 밥을 먹고도 일정 시간이 지나야 해소된다. 왜 그럴까? 이유는 배부름을 느끼는 호르몬이 천천히 만들어지기 때문이다. 음식을 먹으면 위벽이 팽팽해지고 혈당이 높아진다. 이때 뇌 시상하부에 있는 포만중추가 자극받아 '렙틴' 호르몬을 분비해서 포만감을 느끼게 하는데, 이 복잡한 과정은 최소 20분이 걸리기 때문에 식사를 해도 곧장 배가 부르지 않는 것이다. 이러한 신체 작동 방식은 과식을 부르기 쉽다. 충분한 양의 음식을 먹었더라도 렙틴 호르몬이 분비되지 않았기 때문에 계속 음식을 찾는 것이다. 따라서 식사할 때 배가 천천히 불러온다는 사실을 인지하고 느긋하게 먹는 것이 좋다. 실제 비만인 사람은 체중이 정상인 사람보다 식사 속도가 빨라 상대적으로 총섭취량이..
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침술로 살 뺀다?…"너무 뚱뚱하면 효과 없다"여울다이어트 2018. 11. 23. 07:00
강동 경희대한방병원, 논문 27편 메타분석…"비만 초기에 해야 효과" 실제 침 치료를 받은 사람들 사이에서조차 그 효과는 일정하지 않은 편입니다. 그런데 그동안 침술의 비만 치료 효과를 다룬 국내외 연구결과를 종합적으로 분석한 논문이 나와 눈길을 끕니다. 국제학술지 '비만 리뷰'(Obesity Reviews) 최신호에 따르면 강동 경희대 한방병원 진단·생기능 의학과 박영재 교수팀은 전 세계에서 비만 관련 침 치료 효과를 다룬 연구논문 27편을 종합적으로 평가한 메타분석 결과를 발표했습니다. 메타분석이란 동일한 주제에 대해 그동안 발표됐던 양질의 연구논문을 종합적으로 분석하고 그 결과를 계량적으로 제시하는 연구방법을 말합니다. 연구팀은 논문에서 진짜 침(비만과 관련된 경혈 자리에 침을 놓은 것)과 가짜 침..
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도파민과 식욕 (Dopamine & Appetite)여울다이어트 2018. 8. 15. 07:00
식욕은 뇌의 보상중추에서 도파민의 수치에 의해 통제됩니다. 도파민의 신호 작용은 영양 상태나 필요를 감지하는 장, 췌장과 지방조직으로부터 분비되는 호르몬에 의해 변형됩니다. 보통 상황에서는 이런 자가 조절이 유지하는 것은 건강한 식욕과 체중입니다. 그러나 식욕부진, 과식과 비만과 같은 섭취 장애에서 도파민의 분비와 작용은 혼란에 빠집니다. 결과적으로, 섭취와 허기의 부적절한 신호는 약중독과 같이 강력하게 작용합니다. □ 음식에 대한 섭취 동기 식욕은 안정적으로 건강한 체중을 유지하는데 에너지 소비가 수반되는 음식 섭취의 균형을 맞추는 몸의 방식입니다. 뇌는 음식이 필요할 때 또는 필요하지 않을 때를 지시하는 수많은 서로 다른 호르몬으로부터 신호를 받습니다. 이런 신호들은 뇌의 시상하부 영역의 도파민 생성..
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여성 완경기 이후 남편처럼 배가 많이 나와요. … 에스트로겐 (1)여울다이어트 2018. 5. 2. 07:00
여성이든 남성이든 성호르몬은 비슷한 종류가 분비됩니다. 그 분비량의 차이와 표적 기관의 차이가 있을 뿐입니다. 동일한 호르몬이 분비되더라도 인체 내에서 작용하는 역할은 다릅니다. 여성은 호르몬으로 시작해서 호르몬으로 끝난다고 말할 정도로 호르몬의 영향을 벗어나 이야기할 수 없을 정도입니다. 에스트로겐(Estrogen)은 여성의 난소 안에 있는 여포와 황체에서 주로 분비되고, 태반에서도 분비되기 때문에 여성호르몬으로 잘 알려져 있습니다. 하지만 부신피질이나 남성의 정소에서도 약간 분비되기 때문에 여성에게만 존재하는 호르몬은 아닙니다. 벤젠 고리를 가지고 있는 스테로이드 호르몬이기 때문에 화학적으로 매우 안정되어 있습니다. 일반적으로 에스트론(E1, Estrone), 에스트라디올(E2, Estradiol),..
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배고플 때 밥 먹으면 폭식에 과식해요. … 그렐린(Ghrelin) (4)여울다이어트 2018. 5. 1. 07:00
그런데, 비만인 분들은 이 작동이 일어나지 않습니다. 그렐린이 줄어들지 않고 계속 그 농도를 유지합니다. 포만감이 일어나지 않아 입에 맞는 음식이라도 있으면 배가 아플 때까지 먹게 됩니다. 다이어트를 어렵게 만드는 요인이 됩니다. 결국, 그렐린은 밥때가 되면 위장에서 주로 분비가 되는데 밥때를 놓치면 뇌의 섭식 신호를 강하게 증폭시켜 식사 초기 폭풍 흡입을 유도하는, 뇌와 별개로 작동하는 호르몬입니다. 그래서 비만이 되지 않기 위해서는 아침을 거르지 말고 조금이라도 먹여야 하는 이유입니다. 때를 지나 식사를 하실 때 채소부터 먹습니다. 절대 탄수화물부터 먹어서는 안 됩니다. 발동이 걸린 폭풍 흡입에 의한 탄수화물의 섭취는 혈당을 올려서 앞장에서 설명한 인슐린의 과다분비로 유도될 수 있습니다. 식사 초기부..
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배고플 때 밥 먹으면 폭식에 과식해요. … 그렐린(Ghrelin) (3)여울다이어트 2018. 4. 30. 07:00
식사 초기에 강하게 작용하는 것은 그렐린과 뇌의 섭식중추입니다. 그런데 식사 시간을 지나 공복이 오래될 경우 그 둘의 합동 작용으로 도파민의 과다 분비를 일으키게 됩니다. 도파민은 식욕 충동과 함께 음식에 대한 탐닉을 강하게 불러일으키는 신경전달물질입니다. 식사가 진행되면서 그렐린은 줄어들되 뇌의 섭식중추만 작용하게 됩니다. 그래서 식사 초기 폭풍 흡입 후에 그 섭취 속도는 유지되지 않고 줄어들게 됩니다. 이때 쯤이면 거의 숨도 쉬지 않고 먹던 음식에 포만감이 서서히 오기 시작합니다. 앞에서 설명한 렙틴(Leptin)의 분비와 작용이 시작되면서 뇌의 포만중추가 섭식중추를 억제하면서 섭식 행동의 변화를 유도하는 것입니다. 주로 위장에서 분비되는 식욕 자극 호르몬인 그렐린(Ghrelin)과 지방세포에서 주로..
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배고플 때 밥 먹으면 폭식에 과식해요. … 그렐린(Ghrelin) (1)여울다이어트 2018. 4. 28. 07:00
위장에서 주로 분비되는 내분비물로 공복 호르몬(hunger hormone)이라고도 합니다. 성장을 뜻하는 인도의 힌디어에서 유래되었습니다. 이 내분비물은 식사 전에 수치가 올라가고 식사 후에는 수치가 내려가는 성질이 있어, 최근에는 식욕과 섭취하는 음식의 양을 조절하는 역할을 하는 뇌의 시상하부에도 존재하는 것이 밝혀졌습니다. 그렐린(Ghrelin)이 도파민을 방출시켜 먹는 쾌감을 민감하게 만듭니다. 우리가 제때 음식을 먹지 않으면 허기를 느낍니다. 누가 허기를 느끼기에 공복이니 음식을 섭취하라고 할까요? 뇌입니다. 그리고 위장의 그렐린입니다. 대사기억에 의해 제때 식사를 하던 사람이 식사를 하지 않는 경우 뇌는 뇌대로 섭식 신호를 보내고 위장은 위장대로 섭식신호를 보냅니다. 둘의 신호 발생은 혈당을 기..
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왜 다이어트는 항상 실패할까?여울다이어트 2018. 4. 12. 07:30
다른 사람과 똑같이 먹고 똑같이 운동하는데 누구는 살이 찌고 누구는 살이 찌지 않는다. 이는 몸이 기억하는 '세트포인트'라는 기전이 작동하고 있기 때문이다. 이는 호르몬에 의해 작동되는 시스템으로 이 시스템이 설정한 체중으로 우리 몸을 유지하려는 특성이 있다. 그렇기 때문에 뚱뚱한 사람의 체중 감량도 어렵지만 마른 사람의 체중 증가도 쉽지 않다. 호르몬의 경화로 불리는 호르몬의 정상 작동이 되지 않으면 체중감량은 이어지지 않는다. 그래서 다이어트를 실패하게 된다. 우리 몸은 항상성이 있다. 이것이 깨진 것이다. 저항성으로 나타난다. 인슐린저항성, 렙틴저항성 등이 항상성이 깨진 상태를 의미한다. 결국 체중 증가로 이어져 비만이 된다. 다이어트 실패와 연관해 좀 더 들어가 보겠습니다. 다이어트를 실패하는 요..