땅콩껍질
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좋은 성분은 껍질에 다 있네… 고구마·양파 ‘껍질째’ 드세요!여성건강 2025. 3. 10. 09:00
관련기사 :https://tinyurl.com/4z7mn5c6 좋은 성분은 껍질에 다 있네… 고구마·양파 ‘이렇게’ 드세요요리를 할 때 과일이나 채소의 껍질은 버리게 된다. 그런데 어떤 음식들은 의외로 껍질에 영양이 몇 배나 더 풍부하다. 껍질째 먹으면 건강에 더 좋은 과일, 채소에 대해 알아본다. ◇고구마고구www.msn.com 기사해제 : 요리할 때 과일이나 채소의 껍질은 버리게 되는데, 어떤 음식들은 의외로 껍질에 영양이 몇 배나 더 풍부합니다. 고구마 껍질 속 안토시아닌 성분은 몸속 활성산소를 제거해주고, 풍부한 베타카로틴은 체내에 흡수돼 비타민A로 바뀌어 노화를 방지하고 면역력 향상에 도움을 줍니다. 고구마 껍질은 식이섬유가 많아 원활한 배변 활동에도 도움이 됩니다. 고구마는 열에 찌거나 ..