입가심
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식후에 먹는 누룽지·숭늉… “소화에 도움된다” vs “미신이다”여성건강 2024. 4. 10. 09:00
관련기사 : http://tinyurl.com/cd92yb69 식후에 먹는 누룽지·숭늉… “소화에 도움된다” vs “미신이다” 누룽지를 물에 불려 만든 숭늉으로 식후 입가심을 하는 사람이 많다. 숭늉은 천연 소화제라는 말도 있는데, 사실일까? 누룽지는 밥이 눌어붙어 만들어진다. 밥솥 아래쪽 온도가 220~250도까지 올 www.msn.com 기사해제 : 짠 반찬과 담담한 밥으로 구성된 한식에서 식후 누룽지를 끓여 만든 숭늉은 입안의 텃텃함을 가시게 하는 좋은 후식이었습니다. 그런데 이런 누룽지 또는 숭늉이 소화에 도움이 되는지 아니면 그냥 그렇게 믿고 먹는 것인지 궁금해할 때가 있습니다. 누룽지는 밥이 밥솥에 눌어붙어 만들어집니다. 밥솥 아래쪽 온도가 220~250도까지 올라간 상태로 내버려 두면 솥에 ..