소화대사량
-
영양소와 칼로리, 어디에 쓰는 물건인고?여울다이어트 2018. 2. 21. 14:27
우리 몸을 구성하고 생리 활성에 도움이 되는 성분을 영양소라고 하고 탄수화물, 지방과 단백질이 있습니다. 그리고 생체에 없어서도 안 되고 부족해서도 안 되는 미량으로 존재하는 비타민과 미네랄이 있고 수분이 있습니다. 비타민은 수용성과 지용성으로 나뉘며 수용성은 물에 잘 녹고 지용성은 지방에 잘 녹습니다. 미네랄은 나트륨(Na), 칼슘(Ca), 칼륨(K), 마그네슘(Mg), 아연(Zn), 철(Fe) 등이 있습니다. 우리 몸에 있는 각종 세포의 분열과 성장에 쓰입니다. 자동차로 치면 자동차를 구성하고 있는 부품들을 말합니다. 우리가 흔히 영양이라는 말로 표현합니다. 각각에 기능에 대해서는 따로 설명하겠습니다. 우리가 하루 음식을 섭취해 필요한 만큼은 활동으로 쓰고 남는 부분은 저장해 두었다가 필요할 때 ..
-
에너지 대사, 뇌가 얼마나 차지할까요?여울다이어트 2018. 2. 11. 09:00
인체가 사용하는 하루 에너지를 100%라고 한다면, 70%는 살아 숨 쉬는 과정에서 인체 내부 장기의 활동을 위한 영양과 인체 장기가 배출하는 노폐물의 배설에 사용하고, 20%는 일상의 육체적인 활동에 사용하며, 10%는 체온 유지를 위한 열 발생과 음식물의 소화에 사용됩니다. 70%의 에너지를 소비하는 인체 내부 장기를 세분화해보면 다음과 같습니다. 에너지 대사율(%) 간 27 뇌 19 심장 7 신장 10 골격근(근육) 18 기타 다른 장기 19 간에서 27%라는 상당히 큰 부분이 소비된다는 것을 알 수 있습니다. 그 다음은 뇌입니다. 그래서, 성장기 아이들에게 있어 학업으로 인한 에너지 소비량은 적지 않습니다. 그 만큼 영양이 중요합니다. 대사과정에 문제가 있을 경우 간이 먼저 손상 받는 것도 알아둘..