생식
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식사 대신 먹었는데…간편대용식 영양분, 한끼 식사 절반도 안돼여울다이어트 2019. 1. 14. 07:00
최근 한 끼 식사를 간단하게 해결할 수 있는 간편 대용식 시장 규모가 급성장하는 가운데 시중 제품들이 한 끼 식사 대용으로는 열량과 영양 모두 부족한 것으로 나타났습니다. 생식과 선식은 곡류나 견과류로 갈아서 우유나 물에 타서 먹습니다. 탄수화물은 우리 몸의 영양소라기보다는 에너지 전환율이 빠른 에너지원입니다. 또한, 저칼로리지만 입안에 머무르는 시간이 짧고 소화와 흡수가 빨라 적은 양의 섭취로는 포만감을 주지 못해 많이 먹게 됩니다. 익혀 먹는 전분 탄수화물인 쌀은 담담한 맛으로 인해 맛이 짠 부식과 함께 간을 맞추며 많이 먹게 됩니다. 정제 탄수화물인 시리얼은 단순당과 과당이 섞여진 것으로 우유에 타서 먹든 견과류가 포함되든 각종 비타민이 들어가든 우리 몸에 건강상 유익하지 않습니다. 바쁜 일상에 식..
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적게 먹고 아무리 운동을 해도 살이 안 빠져요. … 렙틴(Leptin) (2)여울다이어트 2018. 3. 19. 09:00
적게 먹게 운동을 많이 해도 그 체중으로 계속해서 돌아가려고 몸은 계속 저항하고 반발하게 됩니다. 일시적인 체중감량이 이루어져도 렙틴의 혈중농도를 일정 기간 떨어져 유지하지 않으면 체중의 변화가 일어나지 않습니다. 지방세포에서 분비하는 렙틴은 뇌 이외에 여러 가지 말초조직에도 작용하여 생식이나 면역기능조절, 당지질대사의 조절작용 등 다양한 호르몬작용을 합니다. 과다할 경우 정상적인 다른 호르몬의 작용을 교란시키게 됩니다. 여성의 생리불순이 일어나고 체내 면역기능이 오작동해서 자가면역이 일어날 수 있으며 소화불량과 심장질환의 문제를 일으킬 소지가 있습니다. 특히, 사춘기 성조숙증을 일으키는 요인으로 작용합니다. 알아야 할 것은 지방세포는 지방만 저장하는 공간이 아니라 렙틴이라는 호르몬을 분비하는 내분비 기..