부종
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길거리서 어묵 먹을 때 ‘국물’은 피하세요.여울다이어트 2018. 12. 12. 07:00
아침·저녁으로 찬바람이 불어오면서 가을·겨울철 별미로 군고구마나 어묵을 찾는 사람이 많아졌다. 군고구마와 어묵은 길거리 간식 중 그나마 열량이 낮다고 알려져 있어, 많은 사람이 부담 없이 즐긴다. 그러나 전문가들은 두 가지 음식이 다이어트에 방해가 될 수 있다고 경고한다. 고구마는 당지수가 낮고 포만감을 유지해주는 식이섬유가 많아 체중감량에 도움이 되는 음식으로 꼽힌다. 하지만 고구마는 열량이 높은 편이다. 식사 대용으로는 매우 좋은 다이어트 식품이지만, 식사 후 간식으로는 권장되지 않는다. 고구마 1개(140g)의 열량은 200kcal로 밥 2/3공기와 맞먹는다. 어묵국은 열량이 낮은 편이다. 1인분에 250kcal다. 문제는 나트륨이다. 어묵국의 나트륨 함량은 약 2064mg으로 김치찌개(약 1962..
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체수분 (3) 전 이슬만 먹고 살아요~참이슬여울다이어트 2018. 3. 11. 09:00
체내 수분을 조직상 세포내액과 세포외액으로 분류합니다. 세포내액의 양이 많아 전체 체수분의 약 45%를 차지합니다. 세포내액과 세포외액은 세포막을 통해 서로 교류하고 있습니다. 세포내액은 운동에 따른 근육량에 비례해서 늘어나고 세포외액은 음식의 외부 섭취를 통해 그 양이 조절됩니다. 짠 음식의 과다 섭취는 세포외액을 늘립니다. 부종이 발생하게 됩니다. 불필요한 체수분이 배출되고 일정한 체수분이 유지되어야 체지방이 연소될 수 있는 기초를 마련할 수 있습니다. 그렇기 때문에 철저한 체수분 관리가 빠른 다이어트로 이어지게 됩니다. 조난 등으로 물이 공급되지 않을 때나 수분만을 다량으로 잃게 될 때에는 세포외액이 줄어 세포외액의 농도가 높아집니다. 이에 따라 삼투압이 작용해 세포내에서 세포외로 수분이 유출되어 ..
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무기질 (2) 영양제 하나 쯤은 먹고들 계시죠?여울다이어트 2018. 3. 7. 09:00
일반적으로 적게 또는 많이 섭취하게 되어 그에 따른 부작용이 있습니다. 무기질에 따라 잘 발생하는 부작용을 알아보겠습니다. 나트륨은 일상에서 많이 섭취하기도 하고 적게 섭취하기도 합니다. 많이 섭취할 경우 체내 수분량이 많아져 부종이 되기 쉽습니다. 장기간 지속될 경우 고혈압이 유발되는데 한몫을 합니다. 적게 섭취하면 체내 수분량이 적어지고 어지럼증, 두통, 구역 등의 증상이 생길 수 있습니다. 인체의 수분 대사에 지대한 영향을 끼칩니다. 수분 대사에 의한 체온 유지, pH 균형, 전해질 균형에 관여하게 됩니다. 나트륨이 중요한 이유는 신장에서 재흡수되는 과정에서 다른 미량의 무기질도 같이 재흡수되기 때문입니다. 저염식 식사가 장기간 지속될 경우 재흡수되는 나트륨의 양이 부족해서 같이 재흡수되는 마그네슘..