당화혈색소
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식후에 먹는 누룽지·숭늉… “소화에 도움된다” vs “미신이다”여성건강 2024. 4. 10. 09:00
관련기사 : http://tinyurl.com/cd92yb69 식후에 먹는 누룽지·숭늉… “소화에 도움된다” vs “미신이다” 누룽지를 물에 불려 만든 숭늉으로 식후 입가심을 하는 사람이 많다. 숭늉은 천연 소화제라는 말도 있는데, 사실일까? 누룽지는 밥이 눌어붙어 만들어진다. 밥솥 아래쪽 온도가 220~250도까지 올 www.msn.com 기사해제 : 짠 반찬과 담담한 밥으로 구성된 한식에서 식후 누룽지를 끓여 만든 숭늉은 입안의 텃텃함을 가시게 하는 좋은 후식이었습니다. 그런데 이런 누룽지 또는 숭늉이 소화에 도움이 되는지 아니면 그냥 그렇게 믿고 먹는 것인지 궁금해할 때가 있습니다. 누룽지는 밥이 밥솥에 눌어붙어 만들어집니다. 밥솥 아래쪽 온도가 220~250도까지 올라간 상태로 내버려 두면 솥에 ..
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항상 ‘피로’를 달고 사는 당신… 지금 당장 체크할 것지방간·만성피로·통풍 2024. 2. 12. 09:00
관련기사 : https://tinyurl.com/2jc49xs8 항상 ‘피로’를 달고 사는 당신… 지금 당장 체크할 것 10가지 항상 '피곤하다'는 말을 달고 사는 사람들이 있다. 과로나 수면 부족 등 눈에 띄는 상황이 아닌데도 불구하고 매일 피로감이 심각하다면, 그건 뭔가 다른 문제가 있다는 신호이다. 만성피로는 그 v.daum.net 기사해제 : ‘피곤하다’라는 말을 입에 달고 사는 사람이 있습니다. 수면이 부족하거나 영양이 부족해 쌓인 피로가 풀리지 않아 그럴 수도 있지만, 식욕이나 소화 상태는 괜찮은데도 매일 같이 느끼는 무력감과 건망증으로 의욕이 떨어질 때는 주위를 한 번 살펴보는 것이 좋습니다. 음식에 의미를 두면서 먹는 것으로 스트레스를 풀고 있지 않은지 하루에 마시는 커피양이 갑자기 늘지 ..
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다섯 중 셋 이상 충족하면…대사증후군여울다이어트 2019. 4. 12. 07:00
서구화된 식생활과 잦은 외식, 신체활동 감소로 대사증후군 환자가 증가하고 있다. 대사증후군은 복부 비만, 고혈압, 공복혈당장애, 고중성지방, 낮은 HDL콜레스테롤 등 다섯 가지 중 세 가지 이상을 동시에 지닌 상태를 의미한다. 아래 5가지 중 3가지 이상을 충족하면 대사증후군이다. 허리둘레 : 남성 90cm, 여성 85cm 이상. 중성지방 : 150mg/dL 이상 혹은 이상지질혈증 약물 복용. 고밀도지방 : 남성 40mg/dL 미만, 여자 50mg/dL 미만 혹은 이상지질혈증 약물 복용. 혈압 : 130/85 mmHg 이상 또는 고혈압약 복용. 공복혈당 : 100mg/L 이상 또는 혈당조절약 복용. 국민건강보험공단의 2017년 ‘건강검진통계연보’에 따르면 건강검진 수검자 1478만 5545명 중 26%가..
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저탄수화물 식사의 효과와 안전성 (2)여울다이어트 2018. 10. 11. 07:00
논문해제 : 저탄수화물 식사법의 효과와 안전성에 대해 의학적인 입장에서 상당히 조심스럽게 다루고 있는 논문입니다. 인정할 것은 인정하되 아직 밝혀지지 않거나 위험성이 있어 보이는 부분에 대해서는 주의를 당부하고 있습니다. 이 논문은 메타분석으로 실제 실험을 하지 않고 동일한 주제에 관련이 있는 여러 실험 논문들을 분석한 논문입니다. 지금까지 인류가 살아오면서 당(Sugar)은 생존에 필요했고, 우리 몸의 구성 성분이며, 에너지원으로 그 기능을 했습니다. 우리 유전자에는 당(Sugar)에 대한 섭취 갈망과 욕구가 생존을 위한 코드로 내재되어 있습니다. 산업이 고도로 발달하면서 식품산업에서는 고도로 가공된 당(Sugar)으로 필요 이상으로 당을 공급하며 자극적인 맛으로 중독성을 일으키고 있습니다. 기질적인 ..
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탄산음료·초코바 속 '액상과당', 혈관 건강 위협한다.여울다이어트 2018. 8. 18. 07:00
여름철 시원하게 마시는 콜라 한잔이 혈관 건강에 독(毒)이 된다면 어떨까? 혈관 건강을 해치는 성분으로 흔히 나트륨이나 포화지방을 떠올린다. 그러나 숨은 원인이 있다. 바로 액상과당이다. 액상과당은 조금만 먹어도 혈당을 금방 높이고, 체내 콜레스테롤 균형을 망가뜨려 혈관 건강에 악영향을 미친다. 액상과당은 옥수수 전분에 인위적으로 과당을 첨가해서 만든 합성물질로 설탕보다 가격이 저렴하면서도 단맛은 약 1.5배 강해 탄산음료, 과자, 아이스크림 같은 가공식품에 많이 쓰인다. 액상과당은 설탕보다 구조가 단순해서 소화흡수가 빠르고, 더 쉽게 체지방으로 전환된다. 따라서 액상과당을 과도하게 섭취하면 비만해지고 혈액 내 콜레스테롤 균형이 무너지고 혈액 속 당 수치가 높아지고 혈관벽 손상 위험이 커져서 고혈압, 당..