달걀완숙
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달걀, 반숙 vs 완숙… 체내 단백질 흡수에 더 좋은 건?여성건강 2024. 10. 18. 09:00
관련기사 :https://tinyurl.com/ybar8pww 달걀, 반숙 vs 완숙… 체내 단백질 흡수에 더 좋은 건?달걀은 다양한 방법으로 먹을 수 있다. 반숙으로 먹거나 완숙으로 먹을 수 있고, 심지어 날달걀을 그대로 먹기도 한다. 그런데, 건강과 위생을 생각한다면 완전히 익혀 먹는 게 좋다. 완숙 달걀www.msn.com 기사해제 : 달걀은 영양이 완전한 식품으로 다양한 방법으로 먹을 수 있는데, 반숙으로 먹거나 완숙으로 먹을 수 있고, 심지어 날달걀을 그대로 먹기도 합니다. 그런데, 건강과 위생을 생각한다면 완전히 익혀 먹는 게 좋습니다. 완숙 달걀프라이를 먹으면 달걀 속 단백질이 몸에 잘 흡수됩니다. 우리 몸에는 ‘트립신’이라는 단백질 분해 효소가 있고, 트립신이 있어야 단백질이 체내에 흡..